婴儿对三聚氰胺耐受量为每公斤奶粉15毫克
以此标准，质检总局公布的22家含三聚氰胺的婴儿奶粉中，大多数含量超过婴儿耐受限度
国务院新闻办就婴幼儿奶粉抽检等有关情况举行新闻发布会。卫生部部长、国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺表示，经专家风险评估，三聚氰胺在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。
陈竺介绍，三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统。到现在为止，还没有发现其对人类有诱发肿瘤的证据。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以7公斤的婴儿为例，假设他每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克每公斤。
根据美国食物及药物管理局的标准，三聚氰胺每日可容忍摄入量为每日0.63毫克/公斤体重。相较之下，陈竺给出的标准比美国标准更为严格。
陈竺认为，三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。此前9月16日，国家质检总局公布，22家企业69批次产品检出三聚氰胺。其中，其中含量最高的是三鹿慧幼Ⅱ较大婴儿及幼儿配方奶粉，高达2563毫克每公斤，而其他产品三聚氰胺含量在0.09-619毫克每公斤之间。在这份名单中，《财经》记者看到，绝大多数奶粉三聚氰胺超过婴儿最大耐受量15毫克每公斤。
结合质检总局公布的数据，陈竺认为，这些资料强烈提示摄取剂量和临床疾病之间的关联。他表示，卫生部掌握的数据表明，受到危害的人群绝大多数是婴幼儿。而其中大多数的婴儿都是长时间摄入了含有大量三聚氰胺的三鹿牌奶粉。
据陈竺介绍，对甘肃省进行的流行病学调查揭示，大多数的患儿都是在摄入三鹿牌奶粉3—6个月以后发生泌尿系统疾患。另外，截止到9月17日8点，卫生部门还没有收到食用其他品牌婴幼儿奶粉引起泌尿系统结石患儿的报告。
陈竺表示，如果摄入的三聚氰胺含量较低，会很快经肾脏排出，不会对人体健康造成明显危害。只要及时诊断及时处理，问题奶粉引起的婴幼儿泌尿系统疾患预后总体较好，即使是重症患儿，经过医护人员抢救绝多数可以康复。
