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市面婴幼儿奶粉有欺骗嫌疑 (1)

www.zaojiao.com   2008-05-13 11:36:59  信息时报   文字【】【】【


  市面婴幼儿奶粉有欺骗嫌疑,未标明DHA和AA保值期末所剩量。专家称市面婴幼儿奶粉有欺骗嫌疑。


  近年来三鹿、完达山等国内乳品企业纷纷发力高端婴幼儿奶粉市场,惠氏、美赞臣、雅培、雀巢、多美滋等牢牢占据该领域大部分市场份额的跨国奶粉巨头也动作频频,各大品牌在婴幼儿奶粉市场的争夺上“火药味”十足。


  随着“促进脑部发育”这个话题在业内受到热捧,添加DHA、AA、胆碱等促进婴幼儿脑部发育的营养元素无疑成了各大外资品牌和国内某些大品牌争夺市场的“法宝”。


  但市面上各种的婴幼儿奶粉DHA和AA添加量相差甚远,究竟在奶粉中应加入多少DHA和AA才最利于婴幼儿脑部发育?对此类问题,专家指出,在国内由于缺乏衡量婴儿体内DHA和AA状况的良好指标和缺乏足够的临床试验数据而未能做出定论。


  记者调查:营养元素只有推荐量各品牌间添加差异大


  近日记者对比了市面上各种添加了DHA和AA的奶粉,发现即使是同一时间段的奶粉,每100克奶粉中其DHA和AA的含量都是不尽相同的,有些甚至相差甚远。


  对此,广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系吴克刚副教授分析说:“2000年我国推荐AA和DHA在婴儿配方奶粉中添加量分别是1.6~2.6g/kg和0.4~1.8g/kg.现在国外几个大的婴幼儿奶粉品牌基本能按国家的推荐量添加。”


  记者在采访国外几个跨国奶粉巨头相关负责人时了解到,惠氏、雀巢等企业在国内的产品中的添加量都严格参照我国给出的推荐数据。


  但吴副教授同时指出,目前DHA和AA的添加仍存在另一个问题,即虽然国家推荐

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