小儿的膳食安排

1)每日给一定量的牛奶或豆浆(约1~2杯，250~500毫升)，是钙的主要来源，同时还可以补充一些优质蛋白质和其它营养素，易于消化吸收。

2)主食以谷类为主，每日可以给米粥。软面条、麦片粥，软米饭。玉米粥等其中一种约2~4碗(100~200克)，是蛋白质、热能的主要来源。

3)可添加高蛋白质食物约25~50克，如鱼肉小半碗或小肉丸子2~10个或鸡蛋1个或者炖豆腐半小碗，是优质蛋白质的来源。

4)蔬菜的供给，应以胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆尖、苋菜、马铃薯、南瓜、红薯等，可制成菜泥、小条小块、切碎煮烂，每日给半小碗(约50~100克)与主食同吃。上述食物是维生素、矿物质和纤维素的主要来源。

5)选用新鲜水果(约50~100克)，如苹果、柑橘、桃、香蕉、猕猴桃、草莓、西红柿、梨、西瓜、甜瓜等水果，制成果汁、果泥、果酱、也可切成小条小块，不要食用水果种子、核仁。普通水果每日半个到一个，草莓2~10个，瓜1~3块，香蕉1~3根，是维生素和矿物质的主要来源。

6)每日三次正餐，二次辅餐，辅餐可提供小糕点，如含糖低的饼干、蛋糕、酸奶和水果等。一次宜少给一点，吃完不够再增加。目的是为了增加热能的摄入量。

7)由于1岁以后母乳减少，小儿常出现食欲下降，此时不宜强迫小儿进食。对小儿不喜欢的食物，应采取鼓励的办法，先劝食少量，小儿对适应新食品的能力很强，一般不会长期拒绝某种食物。

8)每周添加1~2次肝和血，约25~50克，可以补充铁、维生素A、维生素B₂等营养素。

9)如果可能，母乳喂养应到婴儿一周岁或更长。