小儿膳食要点

1)食物种类要多样化：孩子1岁以后，母乳不再是供给孩子所需要能量的主食了，孩子每天的膳食应由多种食物构成。1~2岁的小儿，母乳喂养儿每日可继续提供1~2次母乳；采用其它方式喂养儿，每日应继续提供乳类500毫升左右，也可用豆制代乳品代替。

2)食物宜细、软、烂、碎：1周岁的小儿多数已长出6~8个牙，随着年龄的增长，乳牙逐渐出齐，咀嚼功能和消化能力也逐渐加强，但胃肠功能尚未发育完全。在烹调上，一定要做到细、软、烂、碎，以适应小儿的消化能力。

3)增加餐次：幼儿的胃比成人小，不能象成人那样一餐吃很多。但幼儿对能量的需要相对大得多。应设法让孩子摄入足够的热能，可用碎菜加适量植物油或动物油增加能量的摄入量。最好的办法是：让孩子多进餐，每天5~6餐为宜，即早、中、晚3餐加上、下午点心个1次，也在睡前增加1次晚点心，但是3次点心的量不宜太多。

4)低盐避免调味品：小儿食品应少放盐，同时避免用调味品如味精、花椒、辣椒、八角等。

5)与家人一起有规律地进餐：孩子应与全家人一同进餐，不仅可使孩子定时定量获得身体发育所需要的营养素，而且还能学到有关社会风俗、平衡膳食等各方面的知识。如怎样有礼貌地要求食物，怎样与别人分享食物等。

6)要有良好的进餐环境：良好的进餐环境可促进孩子对食物的正确选择。