母乳与牛乳的营养成分对比表
|
成分 |
人乳 |
人初乳 |
牛乳 |
|
能量 |
290kJ(70kcal) |
|
290k(70kcal) |
|
比重 |
1.028-1.033 |
|
1.028-1.033 |
|
pH值 |
8.97 |
|
6.57 |
|
蛋白质（g/ |
0.9 |
2.7 |
3.3 |
|
酪蛋白 |
0.4 |
1.2 |
2.7 |
|
乳白蛋白 |
0.4 |
|
0.4 |
|
乳球蛋白 |
0.2 |
1.5 |
0.2 |
|
水（g/ |
88 |
87 |
88 |
|
脂肪（g/ |
3.8 |
2.9 |
3.8 |
|
不饱和脂肪（％） |
8.0 |
7.0 |
2.0 |
|
乳糖（g/ |
7.0 |
5.3 |
4.8 |
|
矿物质（mg/ |
200.0 |
500.0 |
800.0 |
|
钙 |
34 |
301 |
17 |
|
磷 |
15 |
15 |
92 |
|
钠 |
15 |
135 |
58 |
|
钾 |
55 |
275 |
138 |
|
镁 |
4 |
4 |
12 |
|
铜 |
0.04 |
0.03 |
0.03 |
|
铁 |
0.05 |
0.01 |
0.05 |
|
锌 |
0.4 |
0.6 |
0.4 |
|
碘 |
0.003 |
0.012 |
0.005 |
|
维生素（1000ml） |
|||
|
A（IU） |
1898 |
|
1025 |
|
B1（微克） |
160 |
|
440 |
|
B2（微克） |
360 |
|
1750 |
|
烟酸（微克） |
1470 |
|
940 |
|
B6（微克） |
100 |
|
640 |
|
叶酸（微克） |
52 |
|
55 |
|
B12（微克） |
0.3 |
|
4 |
|
C（mg） |
43 |
|
11 |
|
D（IU） |
22 |
|
14 |
|
E（mg） |
2 |
|
0.4 |
|
K（微克） |
15 |
|
60 |
本文引用地址：